2022年12月初訪鹿兒島特有的迴轉壽司店 ─ めっけもん，是我的日本迴轉壽司第一名！
(我覺得比這些店好吃：くら寿司、スシロー、かっぱ寿司、はま寿司、寿しまどか、ひょうたんの回転寿司)
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| 天花板張貼的白紙們，是不在菜單上的時令鮮魚 |
めっけもん為中高價位迴轉壽司。餐點種類很豐富，連熟食都多又好吃，真不簡單。
連續兩天吃的心得如下(依價格高到低)：
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| 高價組合餐們 |
1-1. 餐廳現場菜單才有的高價組合餐系列：¥572(黑金格子盤)、¥682(黑白格子盤) 、¥1023(藍盤)。
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| 藍盤 ¥1023，有調味的魚 |
三葉蟲說這類組合餐的魚是有調味的。他更喜歡天花板廣告的時令鮮魚，因為時令鮮魚幾乎沒調味，能吃到食材本身的味道。
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| 海膽軍艦+鮭魚子軍艦+北寄貝沙拉軍艦 ¥682 |
三葉蟲說他後悔點「海膽軍艦+鮭魚子軍艦+北寄貝沙拉軍艦 (¥682)」這種台灣容易吃到的組合。
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| SKEマヨ炙り三貫 ¥792 |
美乃滋炙燒 (鮭魚+松葉蟹+赤蝦)。超美味!尤其是入口即化的赤蝦。
這道也是餐廳現場菜單才有的高價組合餐的餐點。
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| 金地圖盤 ¥451 上為アラ，下為イシガキダイ |
2. 金地圖盤 ¥451
這兩款是天花板廣告才有、不在菜單上的時令鮮魚。
三葉蟲的心得：
- アラ (東海鱸)有嚼勁，味道淡。
- イシガキダイ (石垣鯛)有令人喜歡的黏黏口感。
- 這兩款時令鮮魚沒有多餘調味，可吃到食材原味。
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| 銀地圖盤 ¥341 |
- 牛大根 (牛肉白蘿蔔)：櫻島白蘿蔔燉得濕軟好吃、牛肉量少且乾柴。
- 炙りサーモンレモン塩 (炙燒檸檬鹽鮭)：菜單說這是店家招牌，我覺得不怎樣，就鹽巴和檸檬加鮭魚啊，而且鮭魚烤太焦了。
- チーズさつま揚げ (起司甜不辣)：包起司餡的甜不辣，是好吃的加工食品，偏鹹。
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| 深藍金線盤 ¥286 |
4. 深藍金線盤 ¥286
- ヘダイ (平鯛)：三葉蟲說味道類似アラ，清爽。
- サーモンマヨ炙り (炙燒美乃滋起司鮭)：炙烤恰到好處，鮭魚飽滿多汁，美乃滋畫龍點睛。
- ゲソ天 (炸烏賊腳)：太鹹！
- えびチーズ茶碗蒸し (蝦茶碗蒸)：第一次吃到加起司的茶碗蒸，這個組合棒棒。
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| 藍白盤 ¥209 |
5. 藍白盤 ¥209
- 美人卷：山藥紫蘇梅子卷，清爽美味
- サーモンクリームチーズ軍艦 (鮭魚起司軍艦)：好吃，類似台灣藏壽司的「奶油乳酪鮭魚壽司」。
- お寿司屋さんの茶碗蒸し：最便宜的茶碗蒸，便宜但不馬虎。比起這款，我更喜歡えびチーズ茶碗蒸し ¥286。
- 野菜の赤だし (蔬菜紅味噌湯)：驚豔！青菜種類很多，湯頭好喝。
- 蒸しホタテ (蒸干貝壽司)：很弱。
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| 粉盤¥176、綠盤¥132 |
- 粉盤→こはだ (窩斑鰶)：めっけもん最便宜的魚類壽司。有腥味的魚，蓋著綠色透明昆布。三葉蟲說不難吃，酸酸甜甜的。
- だし巻玉子 (玉子燒)：心形造型很可愛，但味道很普通。
- 粉盤→揚げナス握り (炸茄子壽司)：炸茄子美味多汁。
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| 菜單 |
めっけもん的菜單種類豐富。
自己手寫點餐，再交給壽司師傅。我手寫菜色之外也記錄價格，拍照後方便記帳。
討厭哇沙比的我，一律把わさび欄位的「ぬき」圈好圈滿。
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| 點餐方式：自己手寫 |
第一次吃めっけもん覺得驚為天人的好吃，和鹿兒島的朋友及屋久島的朋友分享，他們也一致認為：鹿兒島最好吃的迴轉壽司就是めっけもん。怪不得我們假日離峰時間去吃めっけもん，都要候位好一陣子。雖然候位候到快餓死，結帳時快被價格嚇死(我平均一餐吃兩千多日幣，三葉蟲不小心吃到四千多日幣)，但下次來鹿兒島絕對還是要吃めっけもん！
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